NT Naturel %85 Süt Yağlı Profesyonel Kruvasan Tereyağı (1 kg) – Prestige Serisi

“Gerçek Tereyağı, Nokta.”

Fransız Formülü İle Özel Üretim

Sanat eseri niteliğinde kruvasanlar ve ipeksi katmanlar için sınırları zorladık. NT Naturel Prestige Serisi, %85 süt yağı oranıyla profesyonel pastacılık dünyasının en üst segment standartlarını karşılamak üzere üretildi. Türkiye’nin en kaliteli süt kremalarından elde edilen bu özel yağ, düşük nem oranı ve yüksek plastik yapısıyla (esneklik) ustalığınızı en üst seviyeye taşır.

Neden Prestige Serisi Profesyonel Kruvasan Tereyağı?

• Maksimum Yağ Oranı (%85): Su oranı minimuma indirilmiş bu özel seri, hamur işlerinde rakipsiz bir çıtırlık ve derin bir aroma sağlar.

• Üstün Lamination (Katmanlaşma) Kabiliyeti: En zorlu turlama (katlama) işlemlerinde bile hamurla kusursuz bir uyum sağlar, kopma veya parçalanma yapmadan incecik katmanlar oluşturmanıza imkan tanır.

• Yüksek Erime Noktası Kontrolü: Fırın aşamasında hamurun içindeki katmanların çökmesini engelleyerek, o hayal edilen gözenekli (honeycomb) iç yapıyı kusursuzca oluşturur.

• Şeflerin Tercihi: Prestige Serisi, butik pastanelerin ve gurme fırınların reçetelerinde aradığı o yoğun süt kokusunu ve karakteristik lezzet profilini sunar.

Gönderim ve Satın Alım Şartları

• Minimum Alım: Bu premium deneyimi korumak adına minimum 2 kg olarak satışa sunulmaktadır.

• ❄️ Premium Soğuk Zincir: Ürünün hassas yapısını korumak için ısı yalıtımlı paketler ve buz jelleri eşliğinde, tazelik garantisiyle gönderilir.

Kullanım Tavsiyesi: Kusursuz Katmanların Sırrı

Mutfakta kusursuz sonuçlar almak isteyen şeflerin tercihi olan profesyonel kruvasan tereyağı, %85 yağ oranıyla hamur işlerinizde devrim yaratır. Prestige Serisi, düşük nem oranı sayesinde hamur açma (turlama) esnasında kırılma yapmaz. Eğer hedefiniz dışı çıtır, içi tel tel ayrılan gerçek bir Fransız kruvasanı ise, bu profesyonel kruvasan tereyağı size ihtiyacınız olan o ipeksi dokuyu ve yüksek esnekliği sunacaktır.